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끓이지 않는 간장 게장
간장 게장을 정말 좋아하는데 매번 양념을 만들때 끓여야 하는게 번거로웠지요.
그러다 우연히 끓이지 않고 사이다를 넣어 양념을 만드는 방법에 대한 이야기를 들어서 한번 만들어 봤습니다. 결과는 대만족!

재료는 꽃게 큰것 10마리를 통에 담아 주시고 여기에 생수 한병,
진간장 2병
사이다 2.1리터
소주 한병
매실엑기스 2컵
이렇게 부어만 주시면 되요. 그리고 냉장고에서 하루 정도 숙성 시키고 드세요~ 비린맛 전혀 없고 맛있어요.


       
제목: 끓이지 않는 간장 게장

일반요리


글쓴이: 이혜정

등록일: 2020-07-24 00:22
조회수: 286 / 추천수: 160
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